ギムネマ 

 

ギムネマはガガイモ科という蔓科の植物で、葉はイモの葉のように細長い形をしています。
インドで2000年も昔から、糖尿病の民間薬として用いられてきました。食前に服用すると、腸に入る糖分を約2時間にわたって摂取した糖分を包み込んでしまうため、腸からの糖の吸収を抑える働きがあります。近年、その作用がギムネマ酸によるもので、糖の吸収を抑えることで、血糖値の上昇を抑制する働きをもつことが明らかになってきました。
ギムネマはダイエット食品としても人気があります。糖質の吸収を抑制することはもちろん、血糖値の上昇を抑えるので、空腹を感じるまでの時間が長くなり、間食をしなくてすむ。また、ギムネマ酸は不思議なことに一時的に、甘味を感じる舌の感覚を麻痺させる作用があるので、甘いものを控えるという心理効果もあります。
 

 

 

 

 

 


 

 

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