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バラ科の落葉高木。中央アジア原産。
高さ６メートル達し、葉・花・果実とも全体がモモ(桃)に似て、淡紅色の花をつける。
果実はモモと異なり、偏平で果肉が薄い、食用とはならない熟すと裂開し、
平たい核がある核中の仁は食用・薬用にする。
この、核から絞ったオイルがアーモンド油です。
昔は、傷の手当や皮膚に滋養を与えるために使われていました。
肌のかゆみを押さえて、疲労した肌を回復させます。
あらゆる肌質によく、赤ちゃんの皮膚や敏感肌に適しています。
皮膚軟化作用・保湿作用・浸透力に優れているのが特徴です。
抗ガン物質のビタミンB15を含んでいるために抗ガン作用が期待されます。
全身のマッサージによく使われ、ハンドケアにも使われます。
オレイン酸を主成分とする栄養価の高いオイルで低温でも固まりにくく、しっとりした感触が特徴的です。ビタミン、ミネラルも豊富です。
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アーモンド油 
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